Фер­мер из Канаш­ского района пла­ни­рует обес­пе­чить индю­ша­ти­ной всю рес­пуб­лику

  • 1098
  • ...
  • 1

Фермер из Канашского района планирует обеспечить индюшатиной всю республику.

Обеспечить всю Чувашию индюшатиной и выйти на промышленные масштабы в России. Разведением породистых индюков занялся фермер из Канашского района Эдуард Шамуков. Для того, чтобы быть успешным, нужно найти свою нишу - считает фермер. Эта область практически не занята. Доля индюшатины в общем объеме производства мяса в России незначительна - около 3 процентов. Фермер собирается популяризовать пока еще не привычный для россиян продукт.

Разводить индюков Эдуард Шамуков начал в прошлом году. Захотелось попробовать, - рассказывает фермер. Хозяйство еще недавно специализировалось на производстве зерна, его выращивали на площади более тысячи гектаров. Однако, как показывает опыт, заниматься одними зерновыми культурами нерентабельно. Поэтому и решил дополнительно завести индюков. Птиц закупили в Ставропольском крае. Порода "Универсал" получилась путем скрещивания нескольких пород. Эти индюки отличаются выносливостью, неприхотливостью в питании и выращивании. За 17 недель самец может достигнуть веса в 6 с половиной килограммов. Это самые крупные птицы среди представителей других пород. Птицы стрессоустойчивы, хорошо чувствуют себя на пастбищах. За птенцами, тем не менее, нужен тщательный уход.

- Сейчас уже выросли, не такие капризные, когда маленькие, капризные, нежные существа,- рассказала работница хозяйства Людмила Филиппова.

Кормят индюков два раза в день. Для них готовят специальную питательную смесь, корма выращивают сами. В качестве подстилки используют опилки и шелуху семечек, благодаря чему удается сохранять тепло в помещении, где обитают птицы. Фермер уже нашел своих покупателей. Мясо реализуют в основном в Чувашии, но в будущем хотелось бы расширить границы, говорит Эдуард. Мясо индейки в России еще не так популярно, как за рубежом. А между тем индюшатина считается самым диетическим видом мяса.

- Хотелось бы выйти на промышленную основу - круглый год чтобы мы поставляли нашим потребителям диетическое хорошее мясо. Ко мне обращались даже люди с разными болезнями,- рассказал фермер Эдуард Шамуков.

Планы большие. Чтобы их осуществить, необходимо еще многое сделать. Эдуард Шамуков хочет реконструировать помещение для индюков, провести газовое отопление. А также построить инкубатор и ясельную группу для птенцов.

Отзывы и комментарии к новости

Если виджет комментариев не работаетещё
Если виджет комментариев не работает, не отображается или отображается не полностью, выполните следующие действия:
1) Настольные браузеры Firefox, Pale Moon, Mypal: в разделе "Настройки - Приватность и защита" добавьте наш портал https://kanash-info.ru в исключения, либо отключите блокировку "кук" и "отслеживающего содержимого" ("трекеров").
2) Мобильный Яндекс.Браузер: в разделе "Настройки - Блокировка трекеров" для сайта vk.com (ВКонтакте) выберите пункт "Разблокировать" (если сайт уже разблокирован, то выберите пункт "Заблокировать", перезагрузите страницу, снова зайдите в настройки и выберите пункт "Разблокировать").
3) После изменения настроек перезагрузите текущую страницу.

Похожие новости

В Чувашии за год число малых и средних предприятий в сфере общепита выросло на 14%.
1
  • 41
  • ...
  • 1

В Чува­шии за год число малых и сред­них пред­при­ятий в сфере обще­пита выросло на 14%

Сегодня в Чувашии работает 1 314 малых и средних предприятий в сфере общественного питания, что  на 14% больше, чем годом ранее. Об этом рассказали в Минэкономразвития республики.

  • 41
  • ...
  • 1
В Чувашии изменен порядок предоставления льготы по оплате ЖКУ для многодетных семей.
1
  • 60
  • ...
  • 1

В Чува­шии изме­нен поря­док пре­дос­тав­ле­ния льготы по оплате ЖКУ для мно­го­дет­ных семей

Назначение и предоставление льготы по оплате жилья и коммунальных услуг многодетным семьям теперь с мая текущего года будет осуществляться при условии регистрации многодетной семьи в качестве малоимущей и включения ее в регистр многодетных семей в Чувашской Республике.

  • 60
  • ...
  • 1
Утверждены тарифы на пассажирские железнодорожные перевозки в пригородном сообщении на 2026 год.
3

Утвер­ждены тарифы на пас­са­жир­ские желез­но­до­рож­ные пере­возки в при­го­род­ном сооб­ще­нии на 2026 год.

Тариф  на перевозки, которые осуществляет АО «Содружество», на 2026 год составит 4,33 рубля за один километр, а тариф на перевозку пассажиров в поездах повышенной комфортности сообщением Казань - Нижний Новгород – Казань - 4,75 рубля за один километр.