От какой рыбы бывает опис­тор­хоз?

Эти гельминты поражают печень, желчный пузырь, поджелудочную железу и другие органы и системы. На территории России располагается около 2/3 мирового ареала описторхоза, причем большая часть – в Сибирском регионе. В мире около 21 миллиона людей, пораженных описторхозной инвазией, в Западной Сибири в различных районах - до 70 % населения.

Человек заражается, употребляя в пищу недостаточно обработанную речную рыбу семейства карповых (леща, язя, сазана, карпа, карася). Особенно опасно употреблять копченую, вяленую или соленую рыбу, приготовленную в домашних условиях, в этих случаях, как правило, не происходит уничтожения этого паразита. По внешнему виду нельзя определить заражена рыба или нет, так как кошачья двуустка (описторхис) слишком мала (длиной от 4 до 14 миллимикрон) и может быть обнаружена только под микроскопом. Поэтому, если человек употребляет эту рыбу в пищу, она должна быть подвергнута тщательной тепловой обработке продолжительностью не менее 30-40 мин.

Водоемы Канашского района свободны от рыбы, пораженной описторхозом. Это подтверждается ежегодно проводимым, ветеринарными специалистами БУ ЧР «Канашская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, эпизоотическим мониторингом. В 2014 году была исследована рыба из 9 водоемов района, в том числе и с Напольно-Котякской плотины. По результатам исследований в БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Госветслужбы Чувашии положительных случаев выявлено не было.

Напольно-Котякская плотина, находится между деревнями Нижние Татмыши и Напольные Котяки Канашского района. С 2012 года арендуется жителем села Ачаксы Канашского района Чувашской Республики - Кузьминым Александром Ивановичем и названа в честь Героя России, земляка - рыбоводческое хозяйство им. Желудкина Руслана Николаевича. Летом здесь организуется платная рыбалка на удочку, а при желании есть возможность и купить заранее выловленную живую рыбу. На территории рыбоводческого хозяйства организовано место для отдыха рыбаков - любителей.

Зеркальная площадь водоема составляет 14 га. В 2012-2013 годы было произведено зарыбление водоема сеголетками белого амура, мальками чешуйчатого и зеркального карпа. В 2014 году было выловлено и продано около 5 тонн товарной рыбы. Контроль и ветеринарное обслуживание за рыбоводческим хозяйством им. Желудкина Р.Н. осуществляет Ачакасинский ветеринарный участок.